北海道産小麦100%［ゆめちから他］ おすすめ用途パン類、ピザ類他中華麺他パン等： 製パン性が良く、強くて伸びのある生地。ふんわりとボリューム感のあるパンが焼ける。中華麺等：小麦の旨みと風味が感じられ、モチっとした食感が特徴。茹で伸びもしづらい。 紅 25kg 【商品コード】bens01 【JAN】 紅 25kg 小麦粉 強力粉 小麦粉 25ｋｇ 粗蛋白12.7％ 灰分0.46％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
