北海道産小麦100%［ゆめちから・きたほなみ他］ おすすめ用途パン類、ピザ類他中華麺他パン等： 製パン性が良く、強くて伸びのある生地。ふんわりとボリューム感のあるパンが焼ける。中華麺等：小麦の旨みと風味が感じられ、モチっとした食感が特徴。茹で伸びもしづらい。 粉屋のおいしいパン用粉 2.5kg 【商品コード】bens075 【JAN】 粉屋のおいしいパン用粉 2.5kg 小麦粉 強力粉 小麦粉 2.5ｋｇ 粗蛋白12.7％ 灰分0.46％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
