国産小麦使用そばを製麺する際に混ぜる割（つなぎ）粉です。小麦粉を混ぜることによって食感や、ツルみ感が増し、美味しくなります。また混ぜる割合によって、そば打ちが簡単になります。 国産そば割粉 500g 【商品コード】bnih10 【JAN】 国産そば割粉 500g 小麦粉 準強力粉 小麦粉 500ｇ 粗蛋白11.5％ 灰分0.53％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
