北海道産小麦100%[ゆめちから・きたほなみ他]


おすすめ用途
パン類他
中華麺他

パン等:吸水性や窯伸びが良く、味と香りが強いモチモチした食感のパンになる。
    食パン、ロールパン等。
中華麺等:また、超強力ならではの強いコシともっちりとした食感で、
    小麦の旨みを存分に生かした中華麺を作ることができます。
    細麺でパツパツの食感や、太麺でコシのある中華麺に仕上がります。


大黒 25kg

  • 商品コードdaik01
  • 【JAN】

大黒 25kg

  粗蛋白14.2% 灰分0.58%

(粗蛋白・灰分値は変更になることがあります)