北海道産小麦100%［ゆめちから・きたほなみ他］おすすめ用途パン類他中華麺他パン等：吸水性や窯伸びが良く、味と香りが強いモチモチした食感のパンになる。 食パン、ロールパン等。中華麺等：また、超強力ならではの強いコシともっちりとした食感で、 小麦の旨みを存分に生かした中華麺を作ることができます。 細麺でパツパツの食感や、太麺でコシのある中華麺に仕上がります。 大黒 25kg 【商品コード】daik01 【JAN】 大黒 25kg 小麦粉 強力粉 小麦粉 25ｋｇ 粗蛋白13.8％ 灰分0.55％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
