北海道産小麦100%[はるきらり]


おすすめ用途
パン類、ピザ類他
中華麺他

パン等:サク味のある食感が特徴。旨みが口の中に広がり他の強力粉とブレンドしても良い。
    ハード系、フォカッチャ、ピザ、ブリオッシュ等幅広く使える。
中華麺:ラーメンやつけ麺に使用すると、モチっとツルっとした滑らかな食感になり、
旨みと風味が口の中に広がります。
強力粉や中力粉に混ぜることで、風味や味、食感を引き立てる役目があります。


はるきらり 25kg

  • 商品コードhakr01
  • 【JAN】

はるきらり 25kg

  粗蛋白11.5% 灰分0.48%

(粗蛋白・灰分値は変更になることがあります)