埼玉県産小麦100%[ハナマンテン]おすすめ用途中華麺、餃子の皮類他中華麺等:ラーメンに使用すると、麺色がきれいで、滑らかな食感と旨みのある麺が作れます。中力粉にブレンドすることでコシが出て、茹で伸びしにくいうどんが作れます。 ハナマンテン 特 25kg 【商品コード】hant01 【JAN】 ハナマンテン 特 25kg 小麦粉 準強力粉 小麦粉 25kg 粗蛋白9.5% 灰分0.42%(粗蛋白・灰分値は変更になることがあります)