国産小麦100%［ハナマンテン他］おすすめ用途中華麺他パン類他中華麺等：麺の色は黒く、味・風味共に濃く、また、 超強力ならではの強いコシとワシワシ感を国産小麦粉で出し 二郎系のような麺に仕上げる事が出来ます。 パン等：灰分が高いため黒めで、味と香りが強いパンになる。 食パン、等。 黒鷲 20kg 【商品コード】kuro03 【JAN】 黒鷲 20kg 小麦粉 強力粉 小麦粉 20ｋｇ 粗蛋白12.2％ 灰分0.60％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
