農林61号 使用現在『農林６１号』は希少価値が高く、栽培量も減ってきていることから幻の小麦と言われています。そんな貴重な国産『農林６１号』１００％で、しかも小麦の中心部分のみを集めた小麦粉です。地粉の代名詞とも言われる独特の旨みに加え、色もきれいな小麦粉です。またお菓子のも使える万能さで、香り・旨みのある軽い食感に仕上がります。 特 農林61号 20kg 【商品コード】saku03 【JAN】 特 農林61号 20kg 小麦粉 薄力粉 小麦粉 20ｋｇ 粗蛋白8.0％ 灰分0.39％（粗蛋白・灰分値は変更になることがあります）
