ラーメン特有の風味と独特のコシを作るために使用します。主に炭酸ナトリウムと炭酸カリウムで出来ており、黒特粉末かんすいに比べ、風味とコシが出ます。 粉末かんすい 新紫 12kg 【商品コード】ysup19 【JAN】 粉末かんすい 新紫 12kg 他社 仕入商品 その他 おすすめ用途中華麺
